Chefchaouen, la ciudad azul, recibe este sobrenombre por el color de las fachadas de sus casas, escalinatas y patios interiores, en su mayoría pintadas de añil y blanco. Sobre este particular existen teorías, una es que el azul ahuyenta los mosquitos, otra es que con este color, los judíos buscaban diferenciarse del color verde que representa la cultura musulmana, color que vemos en numerosas puertas y ventanas de diversas poblaciones Marroquíes.
Chauen, su otro nombre, está situada en las montañas del Rif, en la zona noroeste de Marruecos. En esta ciudad de 42.000 habitantes, resulta muy gratificante convivir y pasear por su Medina, mezclarte por sus empinadas y estrechas callejuelas llenas de bulliciosas y animadas gentes, y como no, respirar y disfrutas del aroma a especias y variados productos culinarios. Su precioso patrimonio cultural por el que perderte, una maravilla en la que recrearse y un bello entorno del que disfrutar.
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